电烹饪设备的能效认证范围

美国 ENERGY STAR 的认证电烹饪产品包括独立式或便携式炉盘、灶具及部分电炉。其页面给出的类别平均能效比较约为高18%，但这是该项目按特定测试口径作出的美国市场比较，不应直接当作每台设备的节能保证。

同一页面指出，电炉、炉盘和烤箱的效率差距受现有技术水平影响；选购时可先确认产品是否属于认证范围，再查具体型号的能耗标签和功能。这里讨论的是产品识读，不涉及电路改造或安装。